Połącz mieszadłem lub trzepaczką białko z żółtkiem i dodaj do nich odrobinę soli i pieprzu. Na talerz wysyp bułkę tartą. Każdy kotlecik zanurzaj w jajku a potem obtaczaj w bułce tartej. Nagrzej patelnię. Wlej olej i układaj kotleciki. Podsmażaj na większym gazie minutę z każdej strony do zarumienienia. Piersi z kurczaka dokładnie umyj i oczyść, a następnie podziel na mniejsze kawałki. Rozbij je tłuczkiem z obu stron. Kotlety posyp przyprawą do mięsa, a następnie przygotuj trzy głębokie talerze. Do jednego wbij jajka i roztrzep je widelcem oraz dopraw solą i pieprzem. Najlepszy przepis na kotlety z piersi kurczaka w panierce z bułki tartej i parmezanu, doprawione skórką z cytryny i natką pietruszki. Krok po kroku. Składniki. 1 filet z indyka lub kurczaka - 600 g. 1 cebula cukrowa - 160 g. 100 g żółtego sera. 2 średnie jajka. 3 czubate łyżki mąki pszennej. opcjonalnie: 2 łyżki majonezu. zioła: garść mieszanki siekanej bazylii, natki pietruszki, tymianku, oregano lub 2 płaskie łyżki ziół prowansalskich. Rozbij tłuczkiem do mięsa. Dopraw solą i pieprzem. W misce roztrzep jajko. Na talerz wysyp bułkę tartą. Maczaj pierś w jajku, a potem panieruj w bułce tartej. Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety, aż będą złote z dwóch stron. Gotowe kotlety podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami. Często zadawane pytania Co na obiad? Wiele osób zastanawia się jednak: jak pokroić pierś z kurczaka na kotlety. Poniżej znajdziesz prostą instrukcję jak przygotować filet do dalszej obróbki. Krojenie piersi z kurczaka na kotlety zależy od tego, czy posiadamy filet pojedynczy, czy podwójny. Pierś z kurczaka możemy więc kroić: .

jak kroic piers z kurczaka na kotlety